Por quinto año consecutivo Risaralda, con una destacada delegación de productores y empresarios cafeteros del departamento, participará en la Specialty Coffee Expo 2025, feria de cafés especiales más importante de América que tiene como epicentro Houston, Texas, en Estados Unidos. 

Tras una rigurosa selección de cafés especiales de los 14 municipios del departamento, 9 perfiles, de los territorios de Belén de Umbría, Apía, Santa Rosa de Cabal y Dosquebradas, fueron escogidos para ser exhibidos en la feria internacional. 

Importante destacar que estos productores han sido partícipes de los procesos de formación liderados por el experto internacional Hernando Tapasco en diferenciación a través del procesamiento del cultivo, lo que ha fortalecido sus habilidades para acceder al mercado de alto valor y le ha permitido a la región “pasar de ser meramente una productora de materia prima a una región capaz de ofrecer cafés con perfiles diferenciados, consistentes y de calidad internacional”, expresó Juan Carlos Toro, secretario de Desarrollo Agropecuario.

Se espera que a través de esta vitrina, el café risaraldense sea expuesto a 17.000 visitantes internacionales y con el acercamiento a la Cámara de Comercio de Houston, se consoliden nuevos mercados y se fortalezcan los procesos de comercialización.